La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte fondamentale di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie millenaria che ha modellato campagne, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell